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Restaurant du Lycée Hôtelier et cercles culinaires agréés 2011-2012

 
 
 
 
 
 
 

 

 

Les cercles culinaires agréés

Vous désirez vous perfectionner en cuisine, travailler un produit, découvrir une technique…
Le Centre de Formation Saint-Joseph vous propose ses cours pour adultes le samedi matin.

Renseignements et inscriptions au :
03 23 84 98 80

   

Samedi 24 septembre

Les glaces et sabayons

Samedi 08 octobre

Les cocottes

Samedi 22 octobre

Les incontournables verrines

Samedi 19 novembre

Les cocottes revisitées

Samedi 03 décembre

Cette année je réalise mon foie gras

Samedi 17 décembre

Cette année je fais mon foie gras

Samedi 07 janvier

Cuisinez malin et emportez vos plats

Samedi 21 janvier

Les Saint Jacques

Samedi 04 février

Les Saint Jacques

Samedi 18 février

Les petits plaisirs à deux

Samedi 25 février

Les minis desserts en verrines

Samedi 24 mars

Les saveurs asiatiques salées et sucrées

Samedi 21 avril

Les minis bouchées

Samedi 12 mai

Les trilogies

 

 

Les horaires et les modalités

 

Le restaurant d’application est ouvert :

- tous les midis scolaires (sauf un mardi tous les 15 jours).
- les mardis et jeudis soirs selon le calendrier.

L’arrivée des clients doit se faire entre :

- 11h50 et 12h15 pour le déjeuner
- 19h00 et 19h30 pour le dîner


Les amplitudes horaires de nos élèves doivent être impérativement respectées.

 

LA RESERVATION EST OBLIGATOIRE

03 23 84 98 99

 Mail : pbeucher@saint-jo.com

 

ATTENTION :

Pour des raisons pédagogiques, nous pourrons être amenés à faire certaines modifications. Nous vous prions de ne pas  nous en tenir rigueur.

 

« Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession de même que les éventuelles variations qualitatives s’expliquent par le caractère purement pédagogique de ce restaurant d’application. Les prix demandés n’intègrent pas, en effet, les charges auxquelles sont soumises les entreprises commerciales de restauration et ne peuvent donc correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés. »

Note de service N – 95-249 parue au B.O. Ministère de l’Education Nationale N – 43 du 23/11/95

 

 

 
Les déjeuners Les dîners traditionnels

Vous sont proposés par les classes de

BAC PROFESSIONNELS

Et

BAC TECHNOLOGIQUE

Déjeuner à 14 € hors boisson

Les jeudis soirs
Dîner à 16  € hors boisson


20   octobre
03 et 17 novembre
1er  décembre
12 et 26 janvier
23 février
22  mars

 

 

 

Les soirées à thème

Des BTS 1 : Dîner à 23 € hors boisson

Mardi  27 septembre

Soirée Africaine

Mardi 11 octobre

Fromages à Gogo

Mardi 22 novembre

Soirée Fruits de Mer

Mardi 06 décembre

Saint Nicolas

Mardi 17 janvier

Bistrot Parisien

Mardi  31 janvier

Saveurs de nos Terroirs

Mardi  14 février

L’appel des Forêts

Mardi  13 mars

Gourmand de chocolats

Mardi  27 mars

C’est le Printemps

 

 

 

 

Les soirées spéciales

Organisées par nos élèves avec les thèmes suivants :

Vendredi 07 octobre

Soirée Rugby

Vendredi 09 décembre

Noël aux USA

Vendredi 16 décembre

Noël à la Montagne

Vendredi 27 janvier

Soirée Italie

Vendredi 10 février

Soirée Broadway

Vendredi 30 mars

Soirée Irlande

 

 

 

 

 

Plan d'accès
 plan détaillé du centre-ville

Cliquer sur le cercle pour voir un plan détaillé du centre-ville